A mi pálinkánk

Mi szeretjük a pálinkát. A barátaink is szeretik a pálinkánkat.

A MI pálinkánk és pálinkafőzdénk története itt kezdődött :-)

Mint minden új cefréző, mi is a kertünk gyümölcséből készítettük el az első nedüt. Szilva volt. Emlékszem, a család apraja-nagyja azt magozta. A nagyobbik lányom még csak óvodás volt, de a mai napig emlegeti. A szilvát az anyósom körtéje és almája követte, majd jött az eper, sárgarépa. A sor végtelen volt.
Úgy éreztük kellő tapasztalatot gyűjtöttünk, így adta magát a döntés: Alkossuk meg a SAJÁT pálinkánkat! Magasra tettük a lécet, egy igazán jó minőségű, hazai párlatot szerettünk volna készíteni, melyre büszkék lehetünk és a vásárlók szívesen fogyasztják. A döntést tettek követték. Nem kevés fejtörést okozott a megfelelő név megtalálása - 121 Spirit.
Az út hosszú volt, néha könnyebb, néha nehezebb, nem tagadjuk, voltak fárasztó napok.
Jelenleg négy fajta pálinkánk (barack, szilva, szőlő, alma) van forgalomban, számos vendéglátóegységben, étteremben, kávézóban, üzletben és nem utolsó sorban a nagymegyeri kézműves sörözőben megtaláljátok őket. Reményeink szerint ez a sor bővülni fog.